ワタミ株式会社が展開する「から揚げの天才」は、コンテナタイプ6号店として5月24日に「中葛西店（東京都江戸川区）」をオープン。オープン初日は400名を超えるお客様が来店した。から揚げの天才は、2021年12月に初のコンテナタイプの店舗を相模台にオープンして以降、好調に推移している。
から揚げの天才の特徴は、商品力とコロナ禍でも出店しやすいフランチャイズモデル。FCモデルとしては、10坪程度の小規模な物件でも出店でき、商品もから揚げと玉子焼きに絞り込んだFCフォーマットを確立した。そして、より出店しやすいフォーマットの「380万円出店モデル」コンテナタイプの出店を増やしていくことで、より多くの方の起業や事業拡大のための支援に取り組みたいとしている。
から揚げの天才公式アプリでは、注文から支払いまでを簡単にできるモバイルオーダーを利用することが可能。事前に注文や支払いをすることにより、混雑していても行列や人込みを避け、待たずに商品を受け取ることができる。
から揚げの天才は、揚げたてから揚げとテリー伊藤こだわりの玉子焼きを中心に、弁当メニューも続々登場。5月24日現在で、関東・東海・関西に97店舗を展開し、公式アプリは、12万ダウンロードを達成している。
から揚げの天才
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