デリバリーサービス「出前館」が運営する飲食店向け仕入れサービス「仕入館」 は、クラウドファンディングを運営する株式会社CAMPFIREら協業企業が共同で運営している「飲食店開業支援プロジェクト」に参加する。
仕入館は、出前館が2014年より運営をしており、テイクアウト・デリバリー容器から食品まで豊富な商品を販売する飲食店向けの仕入れサイト。仕入館は、出前館加盟店及び飲食店に向けて展開しており、仕入れに関するサポートを行っている。
飲食店開業支援プロジェクトは、飲食店開業を検討している法人もしくは個人事業主へ「CAMPFIRE」が各分野のエキスパート企業と連携し、一気通貫して開業を支援するプロジェクト。多くの飲食店が開業にあたって、資金計画や各種手続きなど、さまざまな不安を抱えている。従来は金融や不動産、調理器具、マーケティングなど新規開業に必要なサービスは各業界がバラバラに提供しているが、本プロジェクトでは開業に必要なサービスをインフラとしてのトータルサポートを提供することで、開業のハードルおよび廃業率を下げることを目指す。
また、飲食店の実店舗運営に加え、新規の収益源として、ノウハウ構築済みであるゴーストレストランやクラウドキッチンなど、デリバリー専門店ブランドのフランチャイズ案内を行う。
仕入館は、本プロジェクト参加を通じて仕入れ支援や実店舗や客席を持たないレストランブランドの案内などのサポートプランを実施し、開業を検討している飲食店のサポートを行う。仕入館は、「本プロジェクト参加を通じて、飲食店の開業促進に貢献し、飲食領域における新たな価値の創出を推進してまいります。」と述べている。
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