株式会社Y.G GROUPが運営するラーメン店「maren」は、2023年4月1日に同社初めてのフランチャイズ店「soba MAREN 肥後橋店(大阪)」をオープンする。同店舗はグループ4店舗目となる。
marenは、コロナ禍の2020年12月、大阪都島駅にて創作和食屋の跡地を改装しオープン。2021年4月には2号店「つけそばmaren」を京橋駅(大阪)にオープン、2022年2月には中崎町駅(大阪)に3号店「まぜそばmaren」をオープンしている。また、2023年1月に「つけそばmaren」を「soba MAREN」にリニューアルし、堺筋本町駅に移転オープンした。

直近はフランチャイズによる他店舗展開を模索、今回同社初めてのフランチャイズ店舗オープンに至った。フランチャイズ加盟したのは、大阪に本社を置き、店舗内装事業や飲食店経営を展開する株式会社L.A.COMPANY。店舗デザインにこだわり「和食屋による極上まぜそば」を提供する。オープンする「soba MAREN 肥後橋店」は夜は立ち飲みスタイルでの営業も予定している。
株式会社Y.G GROUP
http://www.yg-group.co.jp/